¿Qué es un microondas y cómo funciona?
Un microondas es un electrodoméstico práctico y versátil que utiliza ondas electromagnéticas para calentar y cocinar alimentos de forma rápida. Funciona mediante la emisión de microondas que penetran los alimentos, excitando las moléculas de agua y generando calor en su interior.
Estas ondas se propagan a través del compartimento interno del microondas, distribuyendo uniformemente el calor para garantizar una cocción pareja. La capacidad de alcanzar altas temperaturas en poco tiempo hace que el microondas sea ideal para descongelar, recalentar o cocinar platos rápidos.
Algunos modelos más avanzados vienen con funciones adicionales como grill o convección, permitiendo dorar o gratinar los alimentos al combinar el calentamiento por microondas con otras formas tradicionales de cocción. Además, muchos microondas cuentan con programas preestablecidos para diferentes tipos de comidas, facilitando aún más su uso en la cocina diaria.
Tipos de microondas
Existen tres categorías principales: microondas convencionales, microondas con grill y microondas combinados.
Los microondas convencionales son los más básicos y funcionales. Son ideales para calentar alimentos rápidamente y descongelar de manera eficiente.
Por otro lado, los microondas con grill incorporan una función adicional que permite dorar y gratinar la comida, dándole un toque crujiente.
Por último, los microondas combinados ofrecen la posibilidad de utilizar tanto las funciones tradicionales como las del grill. Esto brinda mayor versatilidad al momento de cocinar diferentes platos.